رونق تولید ملی | پنج‌شنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸

املت گل ‌كلم - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

املت گل ‌كلم

Loading the player...

دانلود

مواد لازم--گل‌كلم   يك عدد--تخم‌مرغ   چهار عدد---آرد  يك قاشق مرباخوري—پياز  يك عدد---فلفل، نمك و زردچوبه به ميزان لازم---جعفري خرد شده    يك قاشق غذاخوري
و اما طرز تهیه :گل‌هاي كوچك كلم را كنده و آنها را بشوييد و براي مدت پنج دقيقه در آب بپزيد؛ سپس گلهای کوچک کلم  پخته ونرم شده را داخل ماهی تابه ای بریزید .سپس در ظرفی دیگر تخم‌مرغ و پياز خرد شده، نمك، فلفل و آرد را مخلوط كرده و خوب هم بزنيد و روی گل های کلم بریزید وبگذارید مخلوط سفت شود . سپس در ظرف ريخته و جعفري‌هاي خرد شده را روي آن ريخته و سرو مي‌كنيم.