رونق تولید ملی | سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸

انار پلو با مرغ - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

انار پلو با مرغ

Loading the player...

دانلود

مواد لازم :2عدد سینه  ی مرغ---1 عدد پیاز خرد کرده---نیم قاشق چایخوری  زردچوبه--نمک به میزان لازم
300گرم برنج---2قاشق سوپ خوری پیازداغ---  150گرم گشنیز خردکرده---90 گرم خلال پسته—1 پیمانه دانه انار
روغن به میزان لازم—3 قاشق سوپ خوری زعفران حل کرده
و اما طرز تهیه :.سینه های مرغ را همراه با پیاز، زردچوبه، نمک و مقداری آب بپزید و بعد آن را ریش ریش کنید..برنج خیسانده شده را در آب جوش به همراه نمک ریخته و وقتی برنج نرم شد، آن آبکش کنید.. پیاز داغ، مرغ، گشنیز، خلال پسته، انار و اندکی نمک را در تابه ای ریخته و تفت دهید.مخلوط را لابه لای برنج در قابلمه ریخته و 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.مخلوط روغن و زعفران را روی پلو بریزید  و سرو کنید.