رونق تولید ملی | دوشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۸

ترشی‌ گوجه فرنگی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

ترشی‌ گوجه فرنگی

Loading the player...

دانلود

مواد لازم :گوجه ی ریز و تازه     یک کیلو-----نمک و نعنای خشک    به میزان لازم----سرکه     یک لیوان----آب جوشیده ی سرد شده     2لیوان
و اما طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی----گوجه را حتما از نوع سفت - قرمز و ریز انتخاب کنید. بعد از تهیه ی گوجه های مناسب  انها را بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید و پس از سرد شدن روی گوجه ها بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کنید.پس از اضافه کردن نعنا  در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. ترشی گوجه ی شما پس از 10 روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.