رونق تولید ملی | سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸

صنایع دستی وغذاهای محلی شهرستان چرداول - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

صنایع دستی وغذاهای محلی شهرستان چرداول

Loading the player...

دانلود

گليم نقش برجسته
اين بافته از نظر اصالت و توليد مهمترين و شاخص ترين صنعت دستی استان ايلام است كه زمينه آن گليم ساده و نقوش آن گره كامل قالی است كه طبيعتاً بعد از بافت نقوش آن برجسته تر از زمينه است در ساير مناطق ايران از جمله اراک، كرمانشاه نيز بافت اين گونه گليم انجام می شود ولی اصالت آن مختص به استان ايلام بوده و برای اولين بار بافت آن در روستای زنجيره از توابع شهرستان شيروان چرداول استان ايلام شروع شده است.
موج بافی:
بافت جاجيم بدون گره است و تقريبا در تمام نقاط باختری ایران كاربرد دارد. از موج يا جاجيم به عنوان رخت خواب پيچ و جانماز و ... استفاده می شود. موج از پشم ريسيده شده بافته می شود. جاجيم را به شكل نوارهای دراز و باريک می بافند و سپس هر نوار را به هم می دوزند و تقريباً چهار تا نوار تشكيل يک جاجيم را می دهند. در سطح و روی جاجيم فقط تارها ديده می شود و پودها زير تارها مخفی می ماند.
مهمترين سوغات محلي و غذای محلی  در شیروان و چرداول  كه بيشتر حاصل نعمات خدادادي است عبارتند از :
•    روغن حيواني و كره محلي با طعم بسيار لذيذ
•    كشک، كنجدو گردو
•    شيريني پژي برساق، شيريني كله كنجي، شيريني كاک
•    حلوائي بگل (تركيبي از پودر كشک و خرما)
•    کله کنجی، گمکه،