قلقلی کبابی

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گاو : 750 گرم
آرد ذرت : دو قاشق سوپ خوری
سیر : دو حبه
سفیده تخم مرغ : یک عدد
سس سویا : یک قاشق سوپ خوری
سس ماهی : یک قاشق سوپ خوری
شکر : نصف قاشق چای خوری
روغن کنجد : یک قاشق چای خوری
طرز تهیه :
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید .
آنها را به سیخ چوبی بکشید . ( 5 عدد سیخ چوبی )
گوشتها را روی حرارت کباب کنید .