رونق تولید ملی | شنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۸

گوجه ی کشمشی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

گوجه ی کشمشی

Loading the player...

دانلود

گوجه کشمشی یکی از انواع گوجه فرنگی های وحشی است .این گیاه میوه های کوچک و خوراکی تولید می کند اما به دلیل وحشی بودن آن نسبت به گونه های اهلی کمتر مورد کشت و کار قرار می گیرد. این گونه های گوجه فرنگی با گونه های اهلی تلاقی شده و هیبرید تشکیل می دهند. گوجه کشمشی یکی از گونه های مهم گوجه در عملیات های اصلاحی است. این گیاه ارتباط خویشاوندی نزدیکی با گوجه های معمولی دارد. و توانایی انجام گرده افشانی آزاد با آنها را دارد. گوجه کشمشی معمولاً تا ارتفاع 1.5 متر می تواند رشد کند. میوه های آن کوچک، خوشه ای، شیرین و به رنگ قرمز می باشد. این میوه ها در طول دوره ی طولانی در اواسط تابستان می رسند. برگ های آن مرکب و متناوب هستند.و برگ ها و ساقه هایش پوشیده از کرک های ریزی می باشند. در اثر لمس کردن و یا وارد کردن کوچکترین ضربه به این سلول ها، مایع سبز روشن و چسبیده ای از آن تراوش می شود که در مجاورت هوا خشک شده و بوی مخصوص این گیاه در فضا می پیچد. گل ها به صورت خوشه ای، مانند خوشه های انگور تشکیل می شوند. میوه های نارس آن به رنگ سبز و میوه های رسیده به رنگ قرمز یا نارنجی مشاهده می شوند.. این گیاه مخصوص نواحی گرمسیری است. به خاک هایی با بافت سبک تا متوسط و حاصلخیز نیاز دارد تا حداکثر مقدار محصول را تولید کند. همچنین خاک باید دارای زهکش مناسب نیز باشد. نهال های بذری به نور کافی نیاز دارند. عدم وجود نور مناسب و کافی یکی از دلایل اصلی از بین رفتن نهال های بذری این گیاهان می باشد. خاک بستر کشت آنها باید دارای مقدار کمی کود آلی نیز باشد. آبیاری این گیاهان نیز باید به طور منظم و مناسب صورت گیرد. تکثیر این گیاه از طریق کشت بذرهای آن صورت می گیرد. بذرها را به صورت سطحی کشت می کنند یا به وسیله ی لایه ی نازکی از شن می پوشانند. پس از کشت بذرها نباید اجازه داد که خاک خشک شود. بذرهای این گونه های گیاهی وحشی پس از جوانه زنی به کندی رشد می کنند و همچنین به صورت نامنظم سبز می شوند. برخلاف دیگر گونه های گوجه فرنگی، در این گونه برای سبز شدن بذرها و رشد اولیه گیاهچه به چند ماه زمان نیاز است. پس از سبز شدن بذرها و ظهور اولین برگ ها باید گیاهچه های حاصل را بلافاصله به محل های آفتابی نظیر پنجره های رو به جنوب منتقل نمود. عدم وجود نور کافی یکی از دلایل اصلی از بین رفتن نهال های بذری جوان می باشد.